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Il mondo del vino è bello perché fa discutere e riunisce molti modi di pensare; un sommelier ha un punto di vista diverso da un enologo, così come un export manager rispetto a un consumatore appassionato.
Mantenere un’apertura a 360 gradi in questo universo è di vitale importanza per sapersi relazionare con una moltitudine di figure professionali e non. Allo stesso tempo, è necessario continuare a imparare e a sorprendersi, preservando la stessa curiosità e l’entusiasmo dei primi tempi.

I miei servizi

Imparare degustando

La degustazione non è solo una gradevole esperienza, ma un’occasione. Trasforma i tuoi eventi in vere e proprie esplorazioni formative, d’affrontarsi con divertimento e leggerezza. Credo che questo sia il miglior stato d’animo per poter comprendere cosa si nasconde dietro all’aspetto, all’olfatto e al gusto di un vino, in una atmosfera di confronto e convivio.

Progetto e creo per te eventi personalizzati, nello specifico:

  • masterclass nazionali e internazionali, workshop con degustazione guidata per agenzie, cantine, consorzi o associazioni, in italiano e in inglese;
  • eventi, cene-degustazione per gruppi di appassionati di vino privati in enoteche e ristoranti particolarmente orientati alla proposta del vino;
  • calendarizzazione di un piano di degustazioni al fine di implementare la tua clientela sensibile al mondo del vino;
    • organizzazione di eventi concettualmente abbinati al vino (vino e filosofia, vino e storia, vino e poesia, eccetera);
    • mastercalss sul vino in funzione di team building aziendali;
    • esperienze di enoturismo, accoglienza in cantina, masterclass sul territorio e i suoi vini

Formazione:

  • lezioni per scuole professionali;
  • corsi e master universitari;
  • degustazioni guidate per appassionati;
  • degustazioni per la preparazione di esami professionalizzanti o WSET;
  • corsi personalizzati sul vino, la sua storia e i suoi sapori

Consulenze:

  • investimenti;
  • acquisti per cantine private;
  • stima vecchie annate;
  • creazione lista vini di ristoranti o enoteche;
  • formazione dello staff di sala (vino, abbinamenti e servizio)

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Per Informazioni :



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